Een paar maanden geleden kreeg ik van deze leuke blog een heel makkelijk en superlekker recept voor koekjes.
Je mengt gewoon 160gr boter, 120gr suiker, 250gr bloem, 1tl bakpoeder, 1ei en een tobleronechocolade (zoveel je wilt). Meng dit goed en rol tot een dikke worst. Verpak dit in plastiekfolie en leg in de frigo voor een half uurtje.
Snij er dan plakjes van en bak deze ongeveer 15min op 200°C. (op een bakplaat met een bakmatje of bakpapier)
Geniet van de reuk die je keuken vult en wacht 10 minuutjes om ze van de bakplaat te halen. (vers gebakken koekjes zijn mals als ze uit de oven komen en worden krokant als ze afkoelen)
Je kan met dit recept eindeloos variëren. Vervang de toblerone door m&m's, kleine stukjes mars, twix, snickers, nougat, noten, witte chocolade...
Smakelijk!
Zoetje
Geen opmerkingen:
Een reactie posten