Ik weet het, weer een gerecht met lamsgehakt... maar je moet dit gewoon proberen!
Neem 400gr lamsgehakt (hier bij ons in de Spar te koop, licht gekruid) en kruid dit verder af met een theelepel gemberpoeder en een eetlepel cajunkruiden. Meng goed en rol middelgrote (2cm groot) balletjes.
Zet ondertussen een grote ketel water op en doe hier 2 bouillonblokjes bij (kip, groenten, wat je in huis hebt), breng dit aan de kook en kook de balletjes hierin tot ze boven komen drijven.
Schep ze uit het water en bak ze in een beetje (goeie) boter.
Heerlijk met tabouleh en eventueel nog een yoghurtsausje.
Smakelijk!
Zoetje
Geen opmerkingen:
Een reactie posten