hapjes met oudjaar

Ik maakte bij het bedenken van de hapjes voor oudjaar alvast een goed voornemen voor 2014.  Mijn online kookboek weer wat bijwerken, want de laatste weken bleek de inspiratie hopeloos en dan is zo'n online kookboek met lekkers wel handig :).  Ach ja, alles heeft een reden en de afgelopen maanden hadden we zoetje & ik waarschijnlijk ons hoofd vooral bij andere zaken dan koken.  

En dan zie je ook aan ons Oudjaarsmenu.  We koken deze keer niet zelf, maar gaan bij de plaatselijke slager een lekker hoofdgerechtje afhalen.  En voor het dessert vond ik hier eindelijk de kans om ook eens te bestellen, want voor kerst kon je er ook eens Eiskreem afhalen!  Vermits ik niet op één van de leverpunten woon, ben ik al een heel jaar verlekkerd op hun Facebook-pagina, maar kon ik het dus nog niet testen, tot nu…  Ze staan in de diepvries bij zoetje en ik ben héél benieuwd.  We gingen voor straciatella en caramel fleur de sel.  Daarbij kiezen we voor gekarameliseerde ananas.

Nu we dan toch wat tijd over hebben, kreeg ik zin om toch weer zelf wat hapjes te voorzien.  En omdat we dat zo fijn vinden, zijn er bij ons altijd heel wat hapjes, vinden de kids ook wel fijn en eigenlijk is dat bijna hun hele maaltijd :).  En slaan we het voorgerecht en de soep gewoon over!

Het lijstje dat het zou moeten worden:

- beignets van geitenkaas met paprikadip

- rozijnentoast met hazenpaté (ofzo) en perenmoes

- slakken 

- gedroogde ham (de lekkerste)

- chips met guacamole

- toast met kruidenkaas en zure haring

- scampi-chorizoprikker

- worstenbroodjes

Kidsvriendelijk, aanvragen van de heren, goestinkjes van de dames, inspiratie uit de boekskes en van Jeroen uiteraard.  En zo verandert het lijstje tegen dinsdag zeker nog een beetje en wordt het héél waarschijnlijk nog uitgebreid ook.  Vooral omdat ik het morgen ook nog even ga overleggen met zoetje, ja, we zijn van het last-minute-type voor het ogenblik :).  In ieder geval, ik raad jullie aan ons te volgend op Instagram (#hetkokendwater), want daar gaan we dinsdagavond al direct fotootjes posten van de lekkere hapjes en dan proberen we er vanaf het nieuwe jaar direct ook de lekkerste uit te kiezen en hier te posten!

Fijne feesten voor iedereen

en laat het knallen met oudjaar, alhoewel :)